|
|
Kruiden Anjovisboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr zachte boter
1 teentje knoflook
2 fijngesneden anjovisfilets
2 el fijngesneden peterselie
2 el fijngesneden bieslook
zout peper
5 theel citroensap
scheutje cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
250 gr zachte boter glad roeren en knoflook, ansjovis,peterselie, bieslook toevoegen.
Op smaak brengen met zout,peper, citroensap en scheutje cognac.
Boter in plasticfolie oprollen en 4 uur laten opstijven in de koelkast.
voor het opdienen in dunne plakjes snijden en op het vlees leggen.
|
|
|